Aunque muchos malintencionados y escépticos sostienen que este plato es una simple galletita con picadillo, pero prestigiosos chefs de la región incorporaron, según ellos, esta delicia gourmet a los nuevos menús: “Salpicón de carne en suave condimento sobre un colchón de finas hierbas acompañado de crujientes milhojas de salvado”. Bares […]